Пятница, 28 апреля 2017

Консервы из Кабардино-Балкарии стали причиной заболевания ботулизмом

консервыРоспотребнадзор сообщил о расследовании в связи с заболеванием ботулизмом после употребления произведенных в Кабардино-Балкарии консервов.

Зарегистрирован один случай заболевания ботулизмом. Санврачи связали его с употреблением консервов производства ООО «Агро-инвест» (город Нарткала, КБР) «Томаты неочищенные в томатном соке категория «Экстра» под торговой маркой «Помидорка».

Эта продукция была направлена в регионы Российской Федерации в январе-марте текущего года, за пределы страны не отправлялась.

По данному факту ведется расследование и проводятся все необходимые мероприятия. Роспотребнадзором приняты меры по изъятию указанной продукции из оборота, приостановлено действие декларации о соответствии на данную продукцию, говорится в сообщении на сайте Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16 июля.

Случай заболевания ботулизмом после употребления консервов из КБР, которые производятся по заказу ООО «Брайт» (Москва), зарегистрирован в Марий Эл, сообщило 15 июля со ссылкой на управление Роспотребнадзора по Татарстану ИА «Татар-информ».

Комментариями представителей ООО «Агро-инвест» и ООО «Брайт» относительно заявлений Роспотребнадзора «Кавказский узел» не располагает.

Ботулизм – тяжелое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, с высокой смертностью. Возбудителем ботулизма является распространенный в природе микроб, основное место обитания которого почва, ил водоемов, где он образует споры. Опасным он становится в условиях отсутствия кислорода, где начинает вырабатывать свои токсины. Самыми благоприятными условиями являются консервированные и жирные продукты, говорится в сообщении на сайте Роспотребнадзора Татарстана.

Напомним, в Кабардино-Балкарии в 2011 году был зарегистрирован случай массового заболевания ботулизмом. Тогда 48 студентов и преподавателей КБГСХА попали в больницу с признаками отравления, им был поставлен диагноз «ботулизм», одна из студенток умерла. Считается, что причиной отравления стали маринованные огурцы домашнего приготовления, входившие в состав салата «оливье», который ели заболевшие люди. 

Опубликовано: 17.07.2015
Комментарии к новости

Ваш комментарий к новости

Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.

Последние новости в рубрике
Популярные новости в рубрике
Рубрики
Страницы
Архив